|«« | «« | »» | »»| |
Разнообразные игры и интерактивные задачи: в школе №80 создали детскую фокус-группу, чтобы компания-поставщик «Олимпиус Консалт» могла досконально изучить вкусы и предпочтения детей.
С закрытыми глазами пробовала разнообразные продукты третьеклассница Полина Крушеницкая. Девочка говорит, что сразу узнала кукурузу, огурец соленый и свежий и изюм. А не угадала грушу.
«В целом, школьное меню мне нравится, но есть блюда, которые мне не по душе. Самая любимое – это макароны с сыром, рис с овощами, а не понравилась рыбная котлета. А на этой неделе мне все понравилось, особенно новинка – кебаб с сыром, фасоль, салат из капусты. Было очень вкусно», – прокомментировала Полина.В восторге от обновленного меню Тимофей Приходчинко. Парень говорит, что все очень вкусно.
«Сегодня нам давали вкусное мясо с соусом, я его все съел. На прошлой неделе мне тоже было вкусно, я съедаю почти все. Но если у меня вся порция не влезает, то что-то оставляю, например салат», - прокомментировал Тимофей.Тимофей и Полина сегодня стали участниками фокус-группы. Так компания-поставщик школьного питания «Олимпиус Консалт» решила поближе познакомиться со вкусами и предпочтениями школьников.
«С помощью техники известного шеф-повара Джейми Оливера дети должны были закрыть глаза и попробовать овощи и фрукты. Таким образом, они не глазами или мозгом сделают вывод – вкусно им или нет, а, наоборот, беспристрастно поймут вкус с помощью вкусовых рецепторов», - прокомментировала психолога-коуч Елена Пулина.
Такие фокус-группы будут организовывать и дальше. Чтобы постоянно усовершенствовать школьное меню.
«Мы понимаем, что еда должна быть и полезна, и при этом нравиться детям. Это трудная задача, потому что я сам отец, и я понимаю, что им, например, нравится кола или мороженое, но мы понимаем, что такие продукты мы не можем включать детям в школьное меню. Поэтому наша цель – определить вкусовые предпочтения и сочетать их с полезной и сбалансированной пищей. Кроме того, на этой неделе мы уже кормили детей по откорректированному меню, и мы получили много положительных отзывов от родителей. Поэтому мы и дальше собираемся совершенствовать наше меню и надеемся, что такие фокус-группы в школах нам в этом помогут», - подытожил руководитель компании «Олимпиус Консалт» Михаил Торощин.
Также компания «Олимпиус Консалт» создала горячую линию, куда родители могут обращаться с жалобами и предложениями по школьному меню. Позвонить по телефону 056 755 07 96, или отправить письмо по электронной почте: [email protected]
Также связаться с компанией можно в социальных сетях:
Gorod`ской дозор | |
Фоторепортажи и галереи | |
Видео | |
Интервью | |
Блоги | |
Новости компаний | |
Сообщить новость! | |
Погода | |
Архив новостей |
а в соседней теме барышня удивлялась о том, какие это дети любят фасоль.
По поводу учёта мнений детей на предмет вкусовых предпочтений, то это всё бред. Вкусовые предпочтения меняются в зависимости от потpe6ностей организма в тех или иных микроэлементах или витаминах, так что эти ваши фокус-группы - это просто потерянное время на попытку успеть на уже уехавший поезд, поскольку до момента, пока вы измените меню, могут измениться и предпочтения.
Делайте проще - шведский стол. Маленькие порции, которые упакованы по-отдельности и пусть дети сами берут то, что хотят, комплектуя свой индивидуальный набор блюд. Ответить | С цитатой | Обсуждение: 2