В Днепре мужчина заболел ботулизмом, съев вяленую плотву, приобретенную в магазине «BEER BANK».
Пострадавший в состоянии средней тяжести был госпитализирован 13 августа в реанимацию в больницу № 4, где ему ввели противоботулиническую сыворотку.
После получения экстренного сообщения специалисты Госпродпотребслужбы провели проверку магазина «BEER BANK».
В результате было принято решение:
- изъять из оборота 1,4 кг вяленой непотрошенной плотвы неизвестного происхождения и без соответствующей маркировки;
- временно прекратить оборот вяленой непотрошенной плотвы с 15 августа на 10 рабочих дней;
- устранить нарушения требований законодательства о пищевых продуктах.
В ходе внеплановой проверки магазина «BEER BANK» был установлен производитель вяленой плотвы. Информацию о нем направили в Госпродпотребслужбу соответствующего региона для принятия мер реагирования.
Расследование продолжается.
Еще раз напоминаем, что ботулизм – очень тяжелое пищевое отравление, вызванное употреблением продуктов, в которых накопились ботулотоксины.
Возбудитель болезни размножается в анаэробном состоянии (без доступа кислорода) при неправильных условиях изготовления, хранения или транспортировки продуктов питания.
Gorod`ской дозор | |
Фоторепортажи и галереи | |
Видео | |
Интервью | |
Блоги | |
Новости компаний | |
Сообщить новость! | |
Погода | |
Архив новостей |
Плотва должно быть... Ответить | С цитатой | Обсуждение: 1